Cadeau fai da te: confettura di zucca in agrodolce 

Pronte a metterci in gioco? Oggi voglio parlarvi di un simpatico oltre che buon omaggio per i vostri ospiti. Da non trascurare la questione che questo cadeau può essere utilizzato anche in altre occasioni quindi se non volete utilizzarlo come bomboniera o piccolo regalo durante le nozze potete sfruttarlo in tante altre occasioni. 

Cadeaux fai da te su eSse di Sposa – Foto di Kostiantyn Li su Unsplash

MATERIALI 

Veniamo subito al dunque di cosa avete bisogno per realizzare il cadeau: 

  • 1 kg di polpa di zucca gialla 
  • 450 g di zucchero 
  • 1 dl di aceto bianco 
  • 1 limone biologico con buccia edibile 
  • 1 pizzico di sale 
  • 1 pezzetto di cannella 
  • 6 chiodi di garofano 
  • 1 cucchiaio di zenzero 
  • 1 pizzico di noce moscata 
Cadeaux fai da te su eSse di Sposa – Foto di Yulia Khlebnikova su Unsplash

PREPARAZIONE 

Per prima cosa tagliate 1 kg di polpa di zucca gialla in una ciotola. Aggiungete tutti gli altri ingredienti: 450 g di zucchero, 1 dl aceto bianco, 1 limone biologico affettato, 1 pizzico di sale, 1 pezzetto di cannella, 6 chiodi di garofano, 1 cucchiaino di zenzero e 1 pizzico di noce moscata. Lasciate macerare per circa 24 ore. 

Cadeaux fai da te su eSse di Sposa – Foto di Markus Avila su Unsplash

Terminata la macerazione ponete il tutto sul fuoco e cuocete per due ore mescolando. 

A fine cottura versate il contenuto nei vasetti di vetro sterilizzati.  

Chiudete e capovolgete per almeno 10 minuti. 

La vostra eSse 

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